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不忍父親年邁,回鄉幫忙養豬,開始了養豬事業

石政傑說:因為父親年紀已大,膝蓋關節也不好,

而養豬是非常需要勞力的工作,

讓原本在外地打拼的他,毅然決定回到花蓮,

協助父親從事養豬的工作。

回去後的這段時間,雖然是領父親薪水,

但是父親將帳交由石政傑做管理,

因為當時的豬價不好,曾經有好幾個月,

他發現扣除自己薪水後,

賣豬收入的存摺,數字竟然都沒在增加,

石政傑苦笑著說。



除了沒賺錢之外,很多的問題,已經慢慢浮出檯面

當時既有的養豬設備和豬舍都已經老舊了,

所飼養的規模也不夠大,

當時的規模只能養約200頭豬,

而養豬最怕的,就是抗議了,

但是附近民宿開始越蓋越多,

抗議的聲音也越來越大,

也因此,根本無法將豬舍擴充。


立法院前集合抗議1 



石政傑說:如想長期經營,只能換個新地點了

於是他選定了,人煙較為稀少的木瓜溪旁,

一塊1000坪左右的土地,

夫妻兩人,拿出全部的積蓄200多萬來購買土地,

但是蓋豬舍需要800萬元,當時雖然父親贊助200萬,

但金額遠遠不夠,於是石政傑咬牙和銀行貸款600萬,

拿出所有積蓄和背上債務,

為了新事業和家庭生計,決定奮力一搏




新的地點,艱困的難題和壓力,好幾度都想放棄

來到新的豬舍,因為資金有限,經費能省則省,

石政傑夫妻倆,除了飼養豬隻的事務之外,

還必須身兼鐵工和水電工,常常是從早忙到晚,

回去吃完晚餐之後,再回到豬舍,繼續做焊鐵的工作,

他們回憶說:當時豬價還是不好(一公斤還是40幾元)

但是貸款利息、飼料費用,剛好和每個月的賣豬收入打平,

甚至幾個月還入不敷出,那段時間財務壓力非常大,

夫妻倆覺得很後悔,這樣要什麼時候才會回本?


為了能夠多養一些豬來增加收入,

夫妻倆趁清晨時間,到果菜市場撿菜葉,

趁下午時段,到賣柳丁汁的店家,撿柳丁皮

如此辛苦,只為了讓豬可以有東西吃!!

石政傑說:當初還好是老婆在身邊的鼓勵和陪伴,

才有辦法渡過那段痛苦的時光。





身心俱疲的撐了半年,終於被石政傑看到機會

當時石政傑發現到,花蓮監獄有在招標廚餘,

他心想:花蓮監獄離我很近,如果我能夠標到,

豬在吃方面的問題就可迎刃而解,

也因為花蓮監獄的廚餘量太多了,

於是他聯合他的養豬友人,兩人共同合作,

用高價將花蓮監獄的廚餘一舉得標!



解決食物的問題之後,養的頭數開始增加

第二年的時間,從原本的300頭,增加到了600頭

豬價也開始上揚(來到每公斤60多元)

開始嘗到獲利的滋味,但石政傑仍然沒有因此鬆懈

他想到:目前唯一供應豬隻食物的,

只有花蓮監獄的廚餘,假設這條路斷了,

那我的豬要吃什麼?

於是他把腦筋動到垃圾車上面的廚餘桶,

當垃圾車執勤的時間,石政傑會開貨車,

跟在垃圾車後面,只要廚餘桶滿了,

就過去換一個桶子,整個晚上下來也是滿載而歸,

多了這條了路,讓石政傑安心不少。




繼廚餘之後,開始著手在小豬上面

之前都和花蓮的繁殖場買小豬,

但是發現配合的繁殖場,小豬價格偏高, 

石政傑轉而向其他縣市尋找小豬的來源,

最後在台東找到一家不錯的繁殖場。

石政傑說:每批小豬雖然運費比較花蓮高,

但是小豬的價格比較便宜,

一車小豬的價差就是2-3萬。

然而,小豬的價格,只是其中一點,

另外生長的體型,會直接影響未來的豬價,

而生長的時間,則會影響到豬隻的週轉率,

每一批小豬進來,我都會去記錄牠們的體重,

記錄每一批豬的養成,包括一個月長幾斤肉,

一年可以出貨幾隻豬等等,我都有詳細記錄!

石政傑接著說,環境和飼養的訣竅也很重要,

豬的營養也要均衡,環境衛生也不能馬虎,

豬隻才不會容易生病。

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石政傑說:養豬也是一種投資,要有自己的策略

 有些人在養豬,會自己養母豬來繁殖小豬,

但是要養母豬來繁殖,

所需要的時間和事物就非常瑣碎,

所以我選擇不養母豬,

把養母豬的時間和空間騰出來,

可以飼養更多小豬

但是相對的,因為買小豬要成本,

如果再用吃飼料的方式飼養不划算,

就要用低成本的廚餘來養,

好在廚餘的問題已經解決!


擷取 


用心和細心照顧豬仔,

終於獲得花蓮縣毛豬供應商第二名的殊榮和肯定

石政傑除了對數字十分精明外,

對於這些豬的照顧也是非常細心,

因為這樣,石政傑養的豬,體型漂亮,

到肉品市場競標的價格,

總是高出平均價格許多。

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因此已經連續兩年,

得到花蓮縣政府頒發的獎狀和獎金,

全花蓮約有150間養豬場,

能夠得到第二名的殊榮,是非常難得的!!


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走過虧損的困境,有如倒吃甘蔗,

現在除了養出成績外,每年獲利約400萬

石政傑不斷的思考,

要如何將豬舍弄得更有效率

現在,石政傑的養豬頭數,已經來到破千頭了,

豬價也走出低迷,每公斤最高還有來到90多元,

讓石政傑的獲利大幅增加。

經營自今,已經將豬舍的貸款還清,

也替家人買了一間遮風避雨的透天厝,

終於卸下心頭財務的重擔。


除此之外,因為養豬頭數太多,

也雇用了一些比較弱勢的員工,

雖然有時候頭腦比較不靈光,

但是很認真的在做事情,

給他們一份工作,也是在幫忙自己

夫妻兩人也不用做的那麼累。


最後石政傑說:

豬價的高低起伏,我們沒有能力去控制

但是我們能做的還有很多,

就是把自己的外在條件和競爭力提升的更好!


故事到這裡結束了!!

以下為禮祥的採訪心得!!

聽完整個故事其實很感動,

以前很天真的認為說:

養豬?不就是買小豬,養大再賣掉,錢就來了

聽完整個故事發現根本不是那麼簡單,

要養豬不難,要把豬養的出類拔卻很難。


最讓我印象深刻的是:

那段背債又虧損的時光,真的讓我覺得敬佩,

原來石政傑和老婆的韌性可以如此強大,

看到後來走出困境,邁向成功,也讓我替他們高興

徹徹底底被上了一課呢!!




延伸閱讀: <投資回憶錄1>,股市投資第一次的"理性和感性" 


延伸閱讀:想致富?先搞懂這四樣元素吧!!(上)


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